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不锈钢发酵罐设备过程控制与检测的知识
更新时间:2020-11-05 点击次数:376次
发酵工程由不锈钢发酵罐主系统及辅助的控制系统及管路等组成,过程控制与检测成讨论焦点,下详述不锈钢发酵罐的知识,供分享不锈钢发酵罐设备过程控制与检测的知识。
一、生物发酵的过程控制,包括下列几个方面:
(1)不锈钢发酵罐之间物料(培养基、发酵液)输送转移过程的控制;
(2)发酵接种,移种过程的控制;
(3)生物培养过程的控制;
(4)不锈钢发酵罐取样阀及管道的灭菌过程的控制;
(5)罐体与管道CIP过程的控制;
(6)罐体与管道SIP过程的控制。
二、生物发酵常见的检测控制参数
(1)温度,如不锈钢发酵罐内培养液的温度(℃)、空罐灭菌时的温度(℃)、排放管末端(冷点)的温度(℃)等。控制方式:测定、显示与记录;
(2)pH值,发酵液pH值的测定、显示、记录与控制。调节方式为调节酸碱的加入量;
(3)溶氧(DO),测定、记录与控制。溶氧与通气流量的关联控制,溶氧与不锈钢发酵罐搅拌转速的关联控制;
(4)压力,不锈钢发酵罐内压力显示、记录与控制。可用调节不锈钢发酵罐的排气量来控制罐内压力,隔膜式压力表现场显示,压力传感器进行远。
三、不锈钢发酵罐的结构由哪几部分组成?
(1)发酵罐体
(2)搅拌系统,其中包括:驱动电机、搅拌轴;涡轮搅拌器、搅拌叶;挡板;轴封(端面轴封)。
(3)传热系统,其中包括:夹层传热、蛇管传热(一般有4组、6组、8组)。
(4)通气系统,其中包括单孔管、多孔环管。
以上就是不锈钢发酵罐设备的相关介绍了,感谢您的观看与支持,后期我们将继续为您整理更多精彩内容,欢迎继续关注我们的网站更新吧。