![]() |
回收二手乳制品生产线设备
回收二手乳制品生产线设备 牛奶饮料生产系统采用的技术,集制冷罐,贮罐,混合罐,均质机,高温杀菌机,板式换热器,成品罐,灌装机,为一体的多功能生产机组,从该系统出来可直接接到灌装机械上,进行灌装。设备结构合理,造型美观,能大大节省生产场地的空间,一个工人即可操作生产,低成本的维护保养,零件标准化,替代品本地化。多功能牛奶饮料生产线可生产,鲜奶、巴氏奶、酸奶、果味型酸奶、果汁,调配型果汁,茶饮料,
| 品牌 | 其他品牌 | 应用领域 | 生物产业 |
|---|
回收二手乳制品生产线设备 牛奶饮料生产系统采用的技术,集制冷罐,贮罐,混合罐,均质机,高温杀菌机,板式换热器,成品罐,灌装机,为一体的多功能生产机组,从该系统出来可直接接到灌装机械上,进行灌装。设备结构合理,造型美观,能大大节省生产场地的空间,一个工人即可操作生产,低成本的维护保养,零件标准化,替代品本地化。多功能牛奶饮料生产线可生产,鲜奶、巴氏奶、酸奶、果味型酸奶、果汁,调配型果汁,茶饮料,
一、 车间设备的洗涤和的几条基本经验
1、乳品工厂设备的清洗和分两个不同操作阶段进行,不能将两个过程同时进行,否则得不到洗涤和的预期效果。在洗涤和两个过程中时进行,洗涤更为重要,洗涤*则比不经洗涤而直接进行的郊果要好得多。因此洗涤是首要的,丝毫不能草率从事,使用过的设备和管路首先立即清洗,然后才能进行杀菌。
2、器具设备及管道使用之后,要立即先用冷水或温水冲洗,因附着于器具设备及管路上的牛乳,如不马上洗掉,任其干燥则蛋白变性,并与盐类形一种坚固的胶状膜后,再洗就很困难,并与盐类要用太热的水,以防蛋白质硬化,一般水温保持在380C~600C之间。
3、使用洗涤剂溶液洗涤时,温度保持600C~720C,洗涤剂溶液具有下列三个作用。
A.物理作用:能使残余的牛乳中脂肪、蛋白质、盐类等起乳作用和反絮凝作用。
B、化学作用:能使脂肪起皂化作用和水解作用,而生成脂肪酸和甘油,使蛋白质生成降解。
C、机械作用:可以冲洗掉已经分解或疏松的乳垢及其分解物。
洗涤剂的乳化能力是和它的表面张力有关,前面列举的三种作用均互相作用。
洗涤金属器具设备和管路、使用洗涤剂溶液的温度保持71~720C,然后用93~940C的热水冲洗。
玻璃器具则常用60~630C的洗涤剂溶液处理,然后用38~430C的清水冲洗,用15~160C的清水喷射。
4、所有的金属,包括不锈钢都会受氯酸、碱的腐蚀,特别是使用软水而且其PH值很低时更易腐蚀。
5、洗涤后的器具、容器、设备等,再用杀菌剂溶液处理,可以使其干燥。器具设备不使用时,保持充分干燥状态,因为没有水分时,细菌是不易生长繁殖的,使用之前再进行一次处理是很必要的,即使在前一夜已经经过洗涤和杀菌处理,在次日使用之前要再处理一下,这是好的办法。
二、 操作规程
(一)机器准备工作:
回收二手乳制品生产线设备
由于鲜奶的蛋白质含量高,刚从奶牛身上挤下的奶销不注意就会感染许多细菌,所以对于鲜奶的加工,要特别注意生产过程的灭菌,这产品下的质量是很重要的

